Koronaviiruse kriisi tagajärjel ei saanud Wilhelm Weuthen GmbH (üks Euroopa suurimaid seemne-, laua- ja lauakartuli, aga ka töötlemiseks mõeldud sortide tarnijaid) iga-aastast kartulifestivali (Weuthen Kartoffeltag) - esmakordselt 31 aasta jooksul. Ettevõtte juht Ferdie Buffen pidas siiski oma traditsioonilise kõne 2020. aasta saagi turuväärtuse kohta:
Lugupeetud kliendid, põllumehed, kartulikasvatuse toodete ja teenuste pakkujad. Soovime teid täna, kartulipäeval, isiklikult õnnitleda. Kuid nagu kõik muud suured sündmused, langes 31. kartulipäev koronaviiruse kriisi ohvriks.
Eelmisel aastal läks sel ajal maailmas kõik tavapärase stsenaariumi järgi. Kartulitööstus arenes üha aktiivsemalt. Kasvul polnud piire, eriti töötlemisel. Täna on kõik teisiti ja selline olukord on püsinud alates veebruarist. Tõenäoliselt peame harjuma viirusega võitlema ja elama uues reaalsuses.
Mis siis, kui koroonaviirust poleks?
Üks on kindel: meil oleks täiesti teistsugune rahaturg kui praegu. Me kogeme kolmandat aastat järjest põuda ja tavapärase müügiga enne pandeemiat - töötlemise osas - oleks täna murettekitav tooraine tarnimine. Kuid selgus teisiti. Globaalse majanduse ummistuse tõttu on rafineeritud tooteid tootv kartulitööstus, millest enamus müüakse toitlustussektoris, kaotanud vastupidavuse.
Sellegipoolest võin täna öelda, et oleme koos oma klientide ja talupidajatega pandeemia tagajärgedega hakkama saanud ja teeme seda ka edaspidi. Koronaviirus on kogu väärtusahelas põhjustanud suuri rahalisi kaotusi. Kuid kartuli ülejääki saab alternatiivina kasutada tärklise, helveste, graanulite, biogaasi või söödaturul.
Aga uus saak?
Alates pandeemia algusest on turg jagatud kaheks. Hamstrite ostmisest said kasu eelkõige söögikartuli müüjad, kes müüvad oma tooteid jaemüügikaupluste kaudu. See positiivne suundumus jätkub: värskelt valmistatud maitsvad lauakartulid muutuvad taas tarbijate seas populaarsemaks. Laastudel läheb ka hästi. Suursündmuste, laatade, reisipiirangute ja kõrgendatud toitlustusnõuete puudumise tõttu jääb friikartulite müük siiski eelmise aasta tasemest tublisti madalamale. Selle aasta vastavate sortide tootjad soovisid pärast USA-d piirata põllukultuuride pindala, kuid külvamiseks mõeldud seemnekartuli kavandamine ja kohaletoimetamine oli tänavu suuresti pandeemia alguses lõpule viidud.
Kõigist meetmetest hoolimata oli istutamine Euroopa tähtsates põllumajanduspiirkondades pisut kasvanud (2%).
Üldiselt näeme augusti lõpuks turul järgmist pilti:
- Varajase kartuli impordi hooaeg oli plaanitust vaid pool.
- Varajase kartuli müük Saksamaa piirkondadest jätkus rahuldava sissetulekuga juuli lõpuni. Kuna kõik piirkonnad on suutnud oma tooteid tarnida augusti algusest alates, on nüüd müügil ka varajased sordid, eriti Pfalzis ja Alam-Saksimaal. Selle toote hinnad jäävad selgelt alla hinnapakkumiste.
- Kartulikrõpsude müük käib endiselt plaanipäraselt. Olukord selles segmendis on julgustavalt positiivne.
- Tasuta töötlemise valdkonnas viidi tooraine turustamine lõpule peamiselt septembri alguses. Selle põhjuseks oli asjaolu, et kartulisaak oli põua ja seejärel varajaste külmade tõttu alla keskmise. Lepinguvälist toodangut sai aga müüa ainult alternatiivsetel eesmärkidel väga madalate hindadega.
- Sel aastal on Rheinimaa suurepärasel infrastruktuuril olnud suur roll. Võimsate sorteerimistehaste abil suutsime turu vajadustele täpselt vastata, mis andis meile tohutu eelise.
Meie strateegia kiirtoiduainetööstuse vajaduste rahuldamiseks töötas: lisaks tavalistele kõrge saagikusega sortidele kasvatasime Zorbu ja Innovaatorit idandatud seemnetest, saades varasema toote, ja see osutus edu retseptiks.
Ja tänu niisutusrajatistele suutsime koos põllumeestega tagada tarnete usaldusväärsuse ja kvaliteedi ohutuse.
Meie arvates on põhikultuuri tüübid järgmised:
Proovitulemused saadi kõigist olulistest kasvupiirkondadest. Kuid kui juuli alguses ennustasime rekordilist saaki, siis nüüd on kõik teistmoodi: viimased kuumad ja kuivad nädalad on jätnud oma jälje. Ehkki kõik pole nii lihtne. Eriti Hollandis on raske savimullaga aladel kartul palju elujõulisem (kui kuivadel Rheinlandimaal) ja sellel on endiselt kasvupotentsiaal.
2020. aasta saagi kartuli kvaliteet ja selle sobivus pikaajaliseks ladustamiseks tekitab palju küsimusi, eriti seoses Euroopa loobumisega CIPC-st.
Üldiselt näitavad praegused hinnangud, et pindala kasvu kompenseerib osaliselt keskpärane saagikus. Eelkõige võib Baierimaa oodata head saaki ja Ida-Saksamaa pisut paremat saaki kui varasematel aastatel.
Praegu hindame saaki järgmiselt:
- Saksamaa: 10.75 - 11.50 miljonit tonni
- EL 4+ Suurbritannia: 26.00–28.00 miljonit tonni
Ilma koroonaviiruse kriisi ja sellega kaasneva töötlemismüügi kaotuseta oleks turg tasakaalus või pigem napp, ja meil oleks ka piisav turuhinna tase töödeldud kartuli lepinguliste koguste puhul.
Suurem osa koristamisest pole veel alanud. Kuid tõendid viitavad sellele, et pakkumine ületab selgelt nõudluse.
Prantsuse praekartulite maailmaturul valitseva suure ebakindluse tõttu on realistlik hinnaprognoos vaevalt võimalik. Igasugused spekulatsioonid täna sellel teemal oleks puhas spekulatsioon.
Meie arvates on lauakartuli piirkondlik turg tasakaalus. Loodame, et saagikoristuse ajal jäävad hinnad kahekohalise vahemikku. Turunduskandjate kasutamisel on kõrgema ja standardkvaliteedi hinnavahe suurem.
Lähikuudel ei oodata olulisi impulsimpulsse. Välismaiste toodete hinnatase on palju madalam kui piirkondlike pakkijate hindadel, sest sellele turule on liikumas varased vaheladustamissordid ja suurekaliibriline istutusmaterjal.
Töötlemiseks saadaolevate kartulite osas ootame alternatiivsete kasutusviiside (nt tärklis, biogaas ja loomasööt) nõudluse kasvu alles aasta lõpuks. Sel juhul kõigub hinnatase 1.50 eurolt maksimaalselt 3.00 euroni.
Praegu ei ületa friikartulite töötlemiseks mõeldud sortide toodangu maht 80–85% eelmise aasta tasemest ning peaaegu kõiki neid tooteid kasvatatakse lepingute alusel. Aasta lõpuks kaob vajadus omandamiste järele. Ettevõtted on üllatunud eesolevate imporditollimaksude ja ebakindluse ees olulistel turgudel Aasias ja Lõuna-Ameerikas, kus koroonaviiruse pandeemia pole veel jõudnud oma haripunkti. See, kas turg kevadel jälle teistmoodi välja näeb, sõltub suuresti kroonipandeemia edasiarendusest. Ainult vaktsiini pakkumine kogu riigis muudab võimalikuks suured üritused, spordiüritused, rahvapeod jms. Seega on tänane aprillikuu futuuriturg kevadiste ootuste ainus peegeldus.
Väljavaated
2021. aasta istutamiseks valmistame ette piisavas koguses kvaliteetset istutusmaterjali. Lisaks proovitud ja testitud usaldusväärsete, kõrge saagikusega sortidele tutvustame paljutõotavaid uuendusi.
Märgin, et kartulikasvatus seisab täna silmitsi tõsiste probleemidega ka väetiste ja pestitsiidide kasutamise muutunud tingimuste tõttu.
Peame kohandama oma 2021. aasta plaane, võttes arvesse nõudluse kõikumisi, ja kohandama istutatud ala suurust. Samal ajal rünnatakse piirkondi, mis on kaubast kaugel, ja mittekonkurentsivõimelisi piirkondi.
Meid ootab keeruline aeg: meie ettevõte - väga spetsialiseerunud põllumajandussektoris tegutseva ettevõttena - ja kogu kartulitööstus kodu- ja välismaal, seisavad silmitsi oodatava tiheda konkurentsi ning selle tagajärjel kogu hindade ahelas avalduva hinnasurve ja marginaalidega. Peame koos läbima sügava oru, kuid keskpikas perspektiivis jäävad Loode-Euroopa kartulitööstus suurepäraste kartulitoodetega endiselt pinnasesse, püsivad konkurentsivõimelised ja väljuvad sellest kriisist tugevamini kui see oli.
Jätkame oma põhiliste lepingute kasvatamise süsteemi järgimist, mis on aastate jooksul osutunud tõhusaks.
Jääb üle vaadata, kui kaugele tuleb töödeldud toodete tootmise lõpetamise tähtaega edasi lükata (praegu ennustame kuupäevade nihutamist juuli lõpust juunini) kartuli pärssimise kulude olulise kasvu tõttu. Kuid muidugi saavad sellest olukorrast kasu varase kartuli kasvatamisele spetsialiseerunud põllumajandustootjad.
Viimase kuu jooksul on Weutheni pühendunud meeskond ja kõik RWZ kartulitütarettevõtted end põllumajanduse ja kartulitööstuses usaldusväärse partnerina loonud. Oleme ka tulevikus teie turvaline, usaldusväärne ja paindlik partner.
Rõõmsalt ja loodame, et näeme teid kõiki järgmisel aastal 31. Weuthen Day kartulipäeva puhul taas.