Moskva piirkond on selle aasta esimesel poolel Venemaa Föderatsioonis kartuli töötlemise liider. Sellest teatas põllumajandus- ja toiduminister Andrei Razin.
“Selle aasta kuue kuu tulemuste kohaselt on Moskva piirkond kartuli töötlemisel riigis esikohal, mahuga üle 64 tuhande tonni. Edasi tuleb Lipetski piirkond, mille töötlemismaht on 27,7 tuhat tonni kartuleid, ”rääkis Andrei Razin.
Töötlemisturu struktuur hõlmab keedetud ja konserveeritud kartuleid, tükeldatud ja külmutatud, praetud või kuivatatud. Kartulid töödeldakse tärkliseks, helvesteks, graanuliteks ning ka viiludeks ja laastudeks.
„Kokku tegeleb Moskva oblasti territooriumil kartuli töötlemisega 14 peamist erinevas organisatsioonilises ja juriidilises vormis ettevõtet. Koguvõimsus võimaldab aastas töödelda 170 tuhat tonni tooteid ning toota kartulikrõpse ja kartuliputru ning erinevaid kartulist valmistatud pooltooteid, ”ütles Andrei Razin.
Minister lisas, et Moskva piirkonnas kiputakse kartulitöötlemise mahtu suurendama.